Torta di mele


Difficoltà: facile
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 30 minuti
Dosi: 4 persone

Ingredienti per la torta di mele
2 uova
140 gr di zucchero di canna integrale (Mascobado)
180 gr di farina
2 cucchiai di latte
2 grandi mele
15 gr di burro
1 cucchiaino di lievito per dolci
La scorza grattugiata di 1 arancia (o di  un limone)

La torta di mele è un dolce classico, semplice ma dal sapore molto raffinato.

Preparazione ricetta torta di mele
1- Rompere e frullare le uova in un contenitore.

2- Incorporare tutti gli ingredienti, uno alla volta, amalgamando completamente il precedente prima di aggiungere il successivo. Iniziare con lo zucchero di canna,…

3- …seguire con il latte,…

4- …la farina,…

5- …la  scorza grattugiata dell’arancia, il cucchiaino di lievito, amalgamare accuratamente tutti gli ingredienti.

6- Versare il composto in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata o in una di silicone come abbiamo fatto noi.

7- Distribuire sopra le mele tagliate sottilmente.

8- Spolverizzare la torta con 2 cucchiai di zucchero e distribuire il burro a fiocchetti.

9- Cuocere a 160° per 30 minuti circa.

 

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